Malzemeler
Önceden kaynatmış olduğunuz sütü bir tencereye alın. İçine 1 paket toz krem şantiyi ekleyip çırpın. Şeker ve pirinci de ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ayrı bir kasede nişasta ve suyu sütle beraber karıştırın. Bu karışımı da yavaş yavaş tencereye alın. Koyulaşana kadar kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. Ardından sütlacı kaselere bölüştürün. Kaseleri üzeri kabuk tutana kadar bekletin, dinlenmeye bırakın.
Fırın tepsisine 2 parmak seviyesi kadar su ekleyin. Kaseleri tepsiye dizip fırının üst rafına yerleştirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkarın ve soğutup servis edin.
