Sütlü Biberiyeli Patates

Malzemeler

• 1/2 bardak Efeler Çiftliği Sütü
• 4 bardak ince ve piyazlık doğranmış Kuru Soğan
• Kekik
• 2 yemek kaşığı Taze Biberiye Yaprakları
• Tuz, Biber
• 6 bardak ince halka doğranmış Patates
• 1/2 bardak Un
• 2 çorba kaşığı doğranmış Maydanoz
• 1/2 bardak rende Tulum Peyniri
• 1/4 bardak Zeytinyağı

Bir tencerede zeytinyağı, soğan, kekik ve biberiyeyi soteleyin. Unu ilave edin. Tuzu biberi ekleyin. Patatesleri bu karışımla harmanlayarak yağlanmış fırın kabına yerleştirin. Üzerine Efeler Çiftliği sütünü ve peyniri ilave ederek, fırında kızarana kadar pişirin.